Menu Juni

Vanaf dinsdag

Broodjes- en saladedag

- Caesarsalade met kip -

Huisbereide croutons, caeserdressing. Gebakking kip, Romeinse sla, tomaat, ei, parmezaan

Bevat: gluten, zuivel, gepasteuriseerde ei, gekookt ei, vlees (kip), vis (ansjovis)

- Salade asperge, gepocheerd ei (2 stuks) -

Salade met witte asperge, vinaigrette, gepocheerde eieren, diverse rauwe groenten

Bevat: mosterd

- Salade hummus, couscous, geroosterde wortel -

Salade met huisbereide hummus, klassieke couscous, geroosterde wortel "ras el hanout", rauwkost

Bevat: look, ei

- Focaccia kip curry -

Huisbereide focaccia, opgelegde ui, sla, wortel, komkommer, tomaat, appel, kip, currymayonaise

Bevat: gluten, gepasteuriseerde ei, vlees(kip), mosterd

- Focaccia feta, gebakken puntpaprika, tzatziki -

Huisbereide focaccia, gebakken en gemarineerde paprika, tzatziki, feta, olijfjes en rucola

Bevat: gluten, zuivel (feta, griekse yoghurt), look

- Focaccia smos (optie veggie) -

Huisbereide focaccia, opgelegde ui, sla, wortelen, komkommer, tomaat, ei, verse mayonaise. Kaas en ham

Bevat: gluten, gepasteuriseerde ei, gekookt ei, zuivel, vlees (varken), mosterd

Optie: Kaas en/of hesp

- Tomatensoep -

- Chocomousse -

Preggoproof

- Chocolate chip cookie -

Bevat: zuivel

- Stuk focaccia onbelegd -

Huisbereide focaccia

Bevat: gluten

 

Vanaf woensdag

Pastadag

- Rigatoni alla norma (optie vegan) -

Verse pasta op basis van semolina en water, tomatensaus "Vuegen", aubergine, ricotta/parmezaan, rucola

Bevat: gluten, zuivel (ricotta/parmezaan), tomaat

Optie: zonder kaas

- Spirelli met brisket, cannellinibonen, tomaat -

Verse pasta op basis van semolina en water, traaggegaarde brisket (rundsvlees), saus op basis van tomaat/kippenbouillon/tomaat, parmezaan

Bevat: vlees (rundsvlees, kippenbouillon), gluten, zuivel (parmezaan), tomaat

- Casarecce met pesto, gekookte ham en mozzarella -

Verse pasta op basis van semolina en water, gekookte hamblokjes, erwten, sjalot, courgette, basilicum pesto

Bevat: Gluten, vlees (ham), look

Vanaf donderdag

Traditionele dag

- Kalfs met witte asperge, champignon en aardappelpuree met look, jus -

Laaggegaard kalfsvlees, witte asperge, gebakken boschampignons, aardappelpuree met gepocheerde look, jus op basis van kalfsfond en melk ( a la blanquette)

Bevat: vlees (kalfs), look, zuivel (melk/boter)

- Shakshuka met gepocheerde eieren (2 stuks), kruidige focaccia -

Groentenstoofpotje op basis van ajuin, paprika, komijn, tomaat en diverse kruiden. Gepocheerde eieren en een stukje huisbereide focaccia met rode ui en kerstomaat.

Bevat: ei, tomaat, gluten (focaccia)

 

Vanaf vrijdag

Visdag

- Zeebaars à la nicoise (Glutenvrij) -

Gebakken zeebaars, boontjes, chutney van tomaat en sjalot. krielaardappels, dressing van groene kruiden

Bevat: vis (zeebaars, anjovis), tomaat, suiker (tomatenchutney)

Zaterdag

op=op

bestellen op voorhand is niet mogelijk,

kom een kijkje nemen in de winkel

pngwave.png